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Reserva De La Biosfera El Cielo, Tamaulipas

La reserva de la biósfera llamada El Cielo es una reserva de la biosfera con 144 530 hectáreas de extensión, reconocida por Naciones Unidas desde 1987,fue ubicada en el estado de Tamaulipas es el área protegida más importante del noreste de México.

En el año 1985 el gobierno de Tamaulipas la decretó como área protegida. También forma parte de la red El Hombre y La Biosfera (MaB-Unesco) y del SINAP de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas de México.

Es el área natural protegida más representativa en cuanto a la diversidad de su flora y fauna y ecosistemas en el noreste de México. Declarada como Reserva Natural en 1985 por el Gobierno del Estado de Tamaulipas; reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera en el Programa “El Hombre y la Biosfera”, hoy en día es una de las 13 Maravillas Naturales de México. El Cielo conjuga las dos grandes eco-regiones más importantes del continente americano: como son la neotropical y la neártica.

Esto significa que en El Cielo encontramos el parteaguas del clima cálido al frío y del frío al cálido y con ello una gran variedad de paisajes y espacios que han permanecido intactos por millones de años.

En tan solo 21 Km. en línea recta podemos admirar desde la selva tropical hasta el semi-desierto, pasando por bosques templados húmedos (bosque de niebla; escasa su distribución en México solo el 1% a nivel nacional) a bosques templados secos (bosque de pino- encino).

La Reserva de la Biosfera “El Cielo” en Tamaulipas es uno de los tesoros naturales más importantes del mundo, un área natural protegida montañosa de 144,530 hectáreas donde las selvas tropicales y el bosque relicto templado, de niebla o mesófilo de montaña, alcanzan su límite de distribución más norteño en el continente americano, una región donde confluyen y coexisten especies de animales y plantas tropicales del sur y especies templadas del norte conformando una increíble biodiversidad y variedad de ecosistemas y tipos de vegetación que la hacen única y tan especial.

Más importante aún, la Reserva de “El Cielo” nos provee de servicios ambientales de importancia vital como son la recarga y producción de agua dulce, la captura de carbono; o bien simplemente, desde el punto de vista turístico, el disfrutar del placer escénico de sus paisajes naturales y de la hospitalidad de su gente sencilla y amable.

De las especies bióticas marcadas como raras o en peligro de extinción en el Libro Rojo de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, una cantidad importante habitan en forma natural en El Cielo. En esta pequeña extensión con relieves y coincidencias de climas diversos existe una gran cantidad de plantas y animales endémicos.

Tours de Turismo de Naturaleza. Observación de vida silvestre, entre ellas, aves, mariposas y orquídeas; fotografía de naturaleza; actividades de senderismo; bicicleta de montaña, campismo, espeleología, trekking, paseo a caballo, rapel, tirolesa,y en la parte baja paseos por los ríos Sabinas y Frío en lancha o kayak.

Esta reserva es conocida por su gran diversidad biológica y paisajes impresionantes. Alberga una gran cantidad de especies de flora y fauna, incluyendo una gran variedad de aves, orquídeas y mariposas. También cuenta con cascadas, ríos, cañones y cuevas que son atractivos turísticos.

La Reserva de la Biosfera El Cielo es un importante ejemplo de conservación de ecosistemas y biodiversidad en México y contribuye a la protección y preservación del patrimonio natural del país.

Sin duda, la Reserva de la Biosfera El Cielo en Tamaulipas es un tesoro natural de gran importancia. Esta área protegida abarca una extensión montañosa de 144,530 hectáreas y se caracteriza por ser el límite de distribución más norteño en el continente americano para las selvas tropicales y el bosque relicto templado, de niebla o mesófilo de montaña.

En esta región convergen y coexisten especies de animales y plantas tanto tropicales del sur como templadas del norte, lo que da lugar a una biodiversidad única y una amplia variedad de ecosistemas y tipos de vegetación. La Reserva de El Cielo se distingue por ser un lugar especial donde se pueden apreciar estos contrastes y disfrutar de la belleza natural que ofrecen.

Además de su valor ecológico y biológico, la Reserva de El Cielo desempeña un papel vital en la provisión de servicios ambientales. Actúa como una fuente de recarga y producción de agua dulce, lo que contribuye a la disponibilidad de este recurso tan importante. También tiene la capacidad de capturar carbono, ayudando así en la mitigación del cambio climático.

Desde el punto de vista turístico, la Reserva de El Cielo ofrece paisajes naturales impresionantes que brindan placer escénico a quienes la visitan. Los visitantes pueden disfrutar de sus exuberantes selvas, ríos, cascadas, cañones y cuevas, así como de la hospitalidad de la gente local, conocida por su sencillez y amabilidad.

Así entonces, la Reserva de la Biosfera El Cielo es un lugar único que combina la belleza natural, la diversidad biológica y la importancia de los servicios ambientales. Su conservación y protección son fundamentales para preservar este tesoro natural y garantizar su disfrute para las generaciones futuras.

Visitar la Reserva de la Biosfera El Cielo es la ocasión perfecta para acercarse a las tradiciones gastronómicas de Tamaulipas, mismas que integran una de las cocinas típicas más interesantes del país.

La gastronomía de Tamaulipas, estado ubicado en el noreste de México, es una fusión de sabores y tradiciones culinarias que reflejan la influencia de la cocina mexicana, española e indígena. Aquí tienes algunos platos y alimentos representativos de la gastronomía de Tamaulipas:

Asado de puerco: Un platillo tradicional que consiste en carne de cerdo adobada y cocinada a fuego lento. Se sirve con tortillas, guacamole y salsa.

Cabrito: Tamaulipas es conocido por su delicioso cabrito asado, que es carne de cabra joven adobada y cocinada al horno o en un hoyo de tierra.

Chorizo a la tamaulipeca: Un chorizo casero y ahumado, con un sabor distintivo y picante. Se puede disfrutar solo, en tacos o en otros platillos.

Enchiladas potosinas: Un platillo típico de la región de Ciudad Victoria, consiste en tortillas de maíz rellenas de queso y bañadas en una salsa de chile ancho.

Tamales: Los tamales son populares en toda México, y en Tamaulipas se preparan con una variedad de rellenos, como carne de cerdo, pollo, rajas (chiles) o frijoles.

Caldo de res: Un caldo de carne de res con verduras, como zanahorias, papas y calabazas. Es un plato reconfortante y popular, especialmente durante el invierno.

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