Podrías prevenir el cáncer bebiendo cerveza

Podrías prevenir el cáncer bebiendo cerveza

Los polifenoles, son compuestos que se encuentran en alimentos de origen vegetal pero también en la cerveza, estos cuentan con propiedades antioxidantes y se encuentran relacionados con la reducción de riesgos de padecer cáncer; Rosa Lamuela de la Universidad de Barcelona afirma que estos elementos son los responsables que podrían prevenir esta enfermedad.

Por otro lado, el doctor Ramón Estruch, del Hospital Clinic de Barcelona, afirmó que el llevar una dieta sana y realizar un consumo moderado de esta bebida, ayudaría a prevenir complicaciones cardiovasculares y cáncer.

Estruch recomienda que la cantidad aceptable es consumir solo un vaso al día para las mujeres y dos para los hombres, así que no vayas y compres tu six a la tiendita de la esquina.

Un estudio científico de la Universidad de Idaho, encabezado por el doctor Kristopher Waynat, informa que además de los polifenoles, el lúpulo posee propiedades que ayuda a detener el crecimiento de bacterias y frenar procesos inflamatorios en el organismo humano. Esto se debe a dos compuestos del lúpulo: los ácidos alfa llamados “humulonas”, con efecto anti inflamatirio y anti cáncer, y los ácidos beta.

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